CHEZ GEORGIANA est le nouveau repère culinaire de Georgiana – qui vous dit surement quelque chose car son sourire radieux a été vu dans l’émission Master Chef…
Après L’atelier, et quelques émissions TV, Georgiana croise la route de Cyrille et Ludovic Perez pour la création de ce nouveau projet. Un restaurant au coeur de Marseille, où cette fine équipe nous sert une cuisine du marché, instinctive et spontanée, aux accents méditerranéens.
J’aime cette totale transparence entre la cuisine et la salle à l’aide de grands pans vitrés, qui créent une frontière quasi-inexistante entre Georgiana qui s’affaire en cuisine, et les clients. J’aime cette décoration vintage imaginée par Audrey Faugloire, une jeune architecte marseillaise. J’aime la formule « Les Yeux fermés » qui nécessite de faire confiance, et de se laisser emmener au fil des plats et de ses inspirations, nourries par ses voyages…
72 rue de la Paix Marcel Paul,
13006 Marseille
Tél. 04 91 33 06 71
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Content que Georgiana ait ouvert son restaurant à Marseille ! Je l’avais découverte dans l’émission Master Chef et j’avais été conquis par sa joie communicative.
Bonjour et merci pour votre article et Herve pour son commentaire.
Au plaisir.
G.