{"id":126824,"date":"2018-07-31T05:58:42","date_gmt":"2018-07-31T04:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/joyana.fr\/?p=126824"},"modified":"2018-07-31T06:06:55","modified_gmt":"2018-07-31T05:06:55","slug":"conseils-pour-barbecue-design-reussi-char-broil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joyana.fr\/en\/conseils-pour-barbecue-design-reussi-char-broil\/126824\/","title":{"rendered":"Mes Conseils pour un BARBECUE R\u00c9USSI avec CHAR-BROIL"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et pour moi il rime avec BARBECUE ! Un mot qui me met tout de suite en joie… Voici donc mes conseils pour un barbecue r\u00e9ussi<\/strong>, et par la m\u00eame occasion, je vous pr\u00e9sente mon barbecue design CHAR-BROIL…<\/p>\n

\"Mes<\/p>\n

\u2013 CONSEILS POUR UN BARBECUE R\u00c9USSI\u00a0\u2013<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"barbecue<\/p>\n

\u2013 BARBECUE DESIGN CHAR-BROIL \u2013<\/strong><\/span><\/h3>\n

Cela peut para\u00eetre \u00e9vident, mais un barbecue r\u00e9ussi c’est avant tout avoir un bon barbecue ! J’ai longtemps cherch\u00e9 un barbecue au design s\u00e9duisant, et r\u00e9cemment j’ai d\u00e9couvert la gamme de barbecues \u00e0 gaz Char-Broil en acier non magn\u00e9tique de haute qualit\u00e9 ! J’ai choisi le PLATINUM 3400 S<\/a> et j’ai tout de suite aim\u00e9 ses lignes robustes mais \u00e9lanc\u00e9es, ce design tout-acier qui lui donne un air massif qui r\u00e9sistera \u00e0 travers le temps…<\/p>\n

Sa structure tubulaire soud\u00e9e, son chariot avec tablettes lat\u00e9rales viss\u00e9es garantit une surface de travail fixe. Il offre \u00e9galement toutes les fonctions qu\u2019un amoureux de la cuisinie en ext\u00e9rieur comme moi appr\u00e9cie : trois br\u00fbleurs r\u00e9glables individuellement dans une chambre de combustion s\u00e9par\u00e9e, une grille de maintien au chaud rabattable et un bouton d\u2019allumage \u00e9lectronique.<\/p>\n

J’ai la chance d’avoir la version Platinum – qui est pourvue de la technologie innovante TRU-Infrared™, qui emp\u00eache les flamb\u00e9es et garantit une r\u00e9partition optimale de la chaleur, pour des r\u00e9sultats de cuisson parfaits et une grillade jusqu\u2019\u00e0 50 % plus savoureuse avec une consommation de gaz r\u00e9duite de jusqu\u2019\u00e0 30 %…<\/p>\n

\"Mes<\/p>\n

\u2013 BIEN CHOISIR SA VIANDE POUR UN BARBECUE R\u00c9USSI\u00a0\u2013<\/strong><\/span><\/h3>\n

Bien choisir sa viande est pour moi le b\u00e9aba d’un barbecue r\u00e9ussi ! N’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller voir votre boucher de quartier plut\u00f4t qu’une grande surface, il sera vous conseiller sur les m\u00e9thodes de cuisson, les marinades, et surtout analyser ce que vous pr\u00e9f\u00e9rez comme types de viandes… Cela \u00e0 un co\u00fbt certes, mais je pense qu’au final vous vous y retrouvez tant la diff\u00e9rence est frappante (sur les saucisses et merguez c’est juste ouf) !<\/p>\n

Personnellement, je pr\u00e9f\u00e8re faire trois barbecues avec de la viande de qualit\u00e9, plut\u00f4t que six avec de la viande industrielle aux saveurs fades… Pensez-y !<\/p>\n

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\u2013 BIEN CUIRE SA VIANDE \u2013<\/strong><\/span><\/h3>\n

Celui qui fait un barbecue passe sa soir\u00e9e devant le barbecue ! Oui c’est en partie vrai, mais voici quelques conseils pour \u00e9viter \u00e7a !<\/p>\n