De passage à Lyon – ville réputée pour ses nombreux restaurants – j’ai cherché, avant ma venue, un concept qui n’existe pas encore dans le Sud. Trouvé ! Beijing8 est un concept venu de Suède ; un bar à dumplings, spécialiste du dim sum, qui privilégie des ingrédients issus de l’agriculture biologique ou tout du moins naturels…
Je vous laisse découvrir la carte, mais vous avez mon feu vert ! C’est un pur régal pour les papilles gustatives et optiques…
BEIJING8
23 rue de la charite
69002 Lyon
04.78.03.29.64
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